簡単！激ウマ厚焼き卵ドッグ

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けんたろ☆
けんたろ☆ @cook_40131542

簡単ランチとして珍しいであろう「厚焼きドッグ」からしマヨネーズと厚焼き卵の相性バッチリでボリュームもありますよ！
このレシピの生い立ち
ある日、ドムドムバーガー好きの僕は、ドムドムバーガーの手作り厚焼きたまごバーガーを食べたくなった。しかし、買いに行くには遠いし腹ペコで動けない。ならば、作ろうではないか！そう思い立ち作り始めたのであった。

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材料

2個分
  1. ロールパン 2個
  2. 卵 2個
  3. キャベツ 2枚
  4. バター 少々
  5. マヨネーズ 適量
  6. からし 少々
  7. 砂糖 小さじ3
  8. 味しお 2振り
  9. 出汁醤油 小さじ2
  10. 牛乳 大さじ2
  11. 出汁の素 少々

作り方

  1. 1

    ロールパンに切れ目を入れます。

  2. 2

    切れ目の間にバターを少々

  3. 3

    キャベツを千切りします。

  4. 4

    パンに千切りキャベツを押込みます。はみ出てもOK！そこへ、からしを少しとマヨネーズを少し。塗り込みます。

  5. 5

    卵2個と牛乳、砂糖、味しお、出汁醤油、出汁の素(なければ麺つゆ少々)をよく混ぜます。

  6. 6

    卵焼き用フライパンで卵焼きを作ります。

  7. 7

    出来上がった卵焼きを横長になるように半分に切ります。

  8. 8

    パンへ挟んで、上からマヨネーズをくねくねかけます。(こちらはからしマヨネーズでも良いと思います。)僕は普通のマヨで。

  9. 9

    トースターで表面がパリパリになるくらい焼き上げて出来上がり！

  10. 10

    ついでにこれも！

コツ・ポイント

からしマヨネーズがポイント！あとは厚焼き卵は中身がドロっと出てこないようにある程度しっかり焼いた方が良さそうです。あなたのいつもの出汁巻き卵で良いと思います。

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レシピ作者

けんたろ☆
けんたろ☆ @cook_40131542
に公開
自分の記録用が主ですが、結構美味しく作れたオススメのお料理を載せたくなってしまっている始末です。
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