うま*うまな*厚焼きたまご*

☆ゆ〜みんゆ〜みん☆
☆ゆ〜みんゆ〜みん☆ @cook_40070231

少し甘め。たまご4つ使用なのでボリュームがあります。(≧∇≦)
このレシピの生い立ち
いつも作っているおうちのたまごやきです(*^o^*)旦那さんがいつも誉めてくれます。お子ちゃまのお弁当にも向くと思います。

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材料

2人分
  1. たまご L4つ
  2. *白だし 小さじ1
  3. *砂糖 大さじ1と1/2
  4. *酒 大さじ2
  5. *塩 ひとつまみ
  6. 油(焼用) 適量

作り方

  1. 1

    ボールにたまご4つを割り入れます。カラザも取ってくださいね。

  2. 2

    ①に*の調味料を入れて白身を切るようにまぜて下さい。

  3. 3

    フライパンを温めて油を引いてくるくる巻いてを繰り返し完成です。最後にキッチンペーパーに巻き巻きして余分な油取って下さい

コツ・ポイント

たまごの白身を切るようにまぜて下さい。甘めなのでお好みで大さじ1の砂糖に変更して下さい。*たまごやき厚くなると返しにくくなります。私は厚くなってきたら返す時お好み焼き用のヘラを使います。簡単できれいな厚焼きたまごが出来ます。

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☆ゆ〜みんゆ〜みん☆
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