チポロイモ
北海道 @Pref_Hokkaido
簡単に作れる一品！おつまみにもピッタリ☆
このレシピの生い立ち
道と北海道食生活改善推進協議会との協働で作成した道内各地の伝承のレシピ集「北海道伝承食文化」掲載レシピです。
考案者：川村久恵様
チポロイモ
簡単に作れる一品！おつまみにもピッタリ☆
このレシピの生い立ち
道と北海道食生活改善推進協議会との協働で作成した道内各地の伝承のレシピ集「北海道伝承食文化」掲載レシピです。
考案者：川村久恵様
作り方
- 1
じゃがいもの皮をむき、塩ゆでします。
- 2
やわらかくなったら、ザルにあげて湯をきり、熱いうちに軽くつぶします。
- 3
２を冷ましてから、ほぐした筋子を入れて出来上がり。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20578587
