マクロビ☆白菜しめじのポン酢炒め
ポン酢でさわやか。
このレシピの生い立ち
自家製ポン酢を作って日が経ち、そろそろ使い切りたかったので。
作り方
- 1
白菜を縦半分に切り、硬い部分は削ぎ切りに、葉の部分はざく切りにします。
しめじは石づきを除きバラしておきます。 - 2
中華鍋を熱してココナッツオイルを入れ、すぐに白菜の硬い部分を入れて塩を振り、炒めます。
- 3
しめじも加え、火が通ったら白菜の葉も加えます。
全体がしんなりしたらポン酢を加え、軽く水分を飛ばします。 - 4
ポン酢ごとアツアツを盛り付けてください。
-
コツ・ポイント
もし豚肉など加える場合は胡椒を挽くとbetter（写真は挽いたもの）
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20579048
