オイル使用◎りんごジャムパウンドケーキ
mitsu8_k @cook_40160286
バターなし！オイルで手軽に、
混ぜて焼くだけ簡単レシピ◎
焼きたては表面サクッと中はふんわり！
冷めるとしっとりです^^
このレシピの生い立ち
たくさん作ったりんごジャムを活用したいと思い、レシピを考えました！
オイル使用◎りんごジャムパウンドケーキ
バターなし！オイルで手軽に、
混ぜて焼くだけ簡単レシピ◎
焼きたては表面サクッと中はふんわり！
冷めるとしっとりです^^
このレシピの生い立ち
たくさん作ったりんごジャムを活用したいと思い、レシピを考えました！
作り方
- 1
ジャムはこちらを使用しています。
レシピID: 20037463 -
- 2
下準備
･オーブンは180℃に予熱しておく。
･薄力粉とベーキングパウダー、アーモンドプードルは合わせてふるっておく。 - 3
ボウルに卵、粉糖、油を加えて混ぜる。
そこへ塩、りんごジャムを加えて混ぜる。 -
- 4
2のふるっておいた粉類を加え、ゴムベラで切るように混ぜる。
※混ぜすぎると固くなる -
- 5
型に流して、表面をならす。
-
- 6
予熱したオーブンの設定を170℃に下げ、中段で40分程焼く。
30分程経ち、様子を見て焦げそうならアルミホイルを被せる。 - 7
焼きあがったら、竹串をさして、生の生地がつかなければ完成。
型から外し網の上で粗熱をとる。
切り分けてどうぞ^^ -
- 8
※バターなしの分、乾燥しやすいため、直ぐに食べない分はラップで包む。
- 9
〜アレンジ〜
紅茶の茶葉があれば、工程③で5ｇ程加えてもおいしいです*° -
コツ・ポイント
●型→セラベイクのパウンド型使用。
●りんごジャム→シナノリップの自家製ジャムを使用。市販のジャム使用の場合は粉糖を調節してください。
●バター･油脂控えめのため、保存には向いていません。早めに召し上がってください。
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