お肉料理にオススメの調味料。保存効くし、お肉にかけてもみ込んでおくと、なんでも美味しくなります。
このレシピの生い立ち
生姜ニンニクネギをよく使うけど、毎回刻むのも面倒なので、時間ある時にまとめてやっておこうと思い、塩麹でつけたらより美味しくなりました。