ニラが主役！お弁当にも♪オイスター炒め

sunny＊29
sunny＊29 @cook_40201392

ニラが主役のおかずです♪

このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中にお肉が少ししかなく、ニラとしめじがあったので♪

ニラが主役！お弁当にも♪オイスター炒め

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ニラが主役のおかずです♪

このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中にお肉が少ししかなく、ニラとしめじがあったので♪
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材料

2人分
  1. ニラ 1束
  2. しめじ 1株
  3. 豚肉 100gほど
  4. ☆にんにくチューブ 2cm
  5. ☆しょうがチューブ 2cm
  6. ☆酒 大さじ1
  7. ☆砂糖 小さじ1
  8. ☆醤油 小さじ1
  9. ☆オイスターソース 小さじ2/1
  10. 塩コショウ 少々
  11. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    豚肉はニラに合わせて細く切る。
    ☆の調味料を混ぜておく。

  2. 2

    油をひき、きのこと豚肉を炒める。

  3. 3

    火が通ったら、ニラを入れて
    ☆の調味料を入れサッと炒め、塩コショウで味を調えたら完成♪

  4. 4

    お弁当にも良いですよ♪

コツ・ポイント

ニラはすぐ火が通るので、最後に入れたら、炒め過ぎない方が良いです。
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30代主婦2児の母(*´꒳`*)家族の健康は食事から..をモットーに色々手作りするのが好きです♡フォローや、クリップ、つくレポ、ありがとうございます(´∀｀*)パン教室、料理教室していました!!現在やっておりません。クックパッドには時間が作れずなかなかレシピあげれませんが、よろしくお願い致します!!
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