レンジで簡単鶏肉の酒蒸し

らい麦畑
らい麦畑 @cook_40216369

簡単で美味しオツマミです。
ポン酢で食べても美味しいですが、私はそのまま食べるのが好きです。
このレシピの生い立ち
ただの酒飲みオツマミです。

レンジで簡単鶏肉の酒蒸し

簡単で美味しオツマミです。
ポン酢で食べても美味しいですが、私はそのまま食べるのが好きです。
このレシピの生い立ち
ただの酒飲みオツマミです。

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材料

  1. 鶏胸肉 1枚
  2. 塩コショウ 適量
  3. 大5
  4. みず菜 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉を1センチ位の厚さにそぎ切りし、塩コショウをして15分置いておく

  2. 2

    鶏肉を耐熱皿に並べ酒を入れラップをする。

  3. 3

    500wのレンジで3分。いったん取り出して、鶏肉を裏返し3分レンチン。

  4. 4

    みず菜を入れて1分レンチンで出来上がり(^o^)v

コツ・ポイント

鶏肉の厚さによって加熱時間を調整してくださいね。
レンジじゃなくフライパンで作るときはお酒の量は多めに入れてね。

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らい麦畑
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