えのきとキャベツの味噌汁♪
京たまご @kotama12
えのきとキャベツをあわせて味噌汁にしました！キャベツのシャキシャキ食感と、えのきのツルツル食感がとても美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
お手頃価格になりやすい、両食材をあわせて味噌汁にしました！キャベツのシャキシャキ食感と、えのきのツルツル食感か美味です！
えのきとキャベツの味噌汁♪
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このレシピの生い立ち
お手頃価格になりやすい、両食材をあわせて味噌汁にしました！キャベツのシャキシャキ食感と、えのきのツルツル食感か美味です！
作り方
- 1
えのきは石づきを切って、半分に切ります。キャベツは1㎝幅ぐらいに切ります。ねぎは小口切りにします。
- 2
鍋に、キャベツ・えのき・ねぎ・油揚げを入れます。
-
- 3
水を入れて煮立てます。本だしを加えます。
-
- 4
煮立って野菜に火がとおったら、味噌を加えて溶かします。
-
- 5
完成です！
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コツ・ポイント
キャベツは1cm幅ぐらいに切った方が、えのきと馴染んで食べやすいです！
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