黒ごまのお汁粉

カタギ食品
カタギ食品 @cook_40094087

黒砂糖の優しい甘さと黒ごまの風味でココロもカラダもホッと一息。
ランチの後でも、おやつ時にも嬉しいメニューです。
このレシピの生い立ち
電子レンジで簡単に作れ、寒い冬でもホッと温まるお汁粉レシピを考案しました。

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材料

2人分
  1. 黒ねりごま 大さじ2
  2. 黒砂糖 大さじ4
  3. 片栗粉 小さじ2
  4. 少々
  5. 200ml
  6. 切り餅 2枚~4枚

作り方

  1. 1

    大きめのマグカップなどに、黒ねりごま・黒砂糖・片栗粉を入れ、よく混ぜる。

  2. 2

    1に水を少しずつ加え、よく混ぜる。

  3. 3

    2にふんわりとラップをかけ、レンジ600Wで1分30秒加熱する。

  4. 4

    一度レンジから取り出し、よく混ぜる。

  5. 5

    薄切り餅を入れた後、ラップをして、600W30秒~50秒加熱して完成。

  6. 6

    今回使用した商品はこちら!

  7. 7

    【濃いねりごま黒100g】
    漆黒の黒ごま原料を選定し、職人の焙煎とねり加工で、香ばしく滑らかに仕上げました。

コツ・ポイント

加熱時間は調整して、お好みのとろみにしてください。

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レシピ作者

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ごまの原料から製品ごまになるまでをしっかり情報管理し、安全でおいしいごまをお届けします。いいことづくしのごまパワーを毎日の食卓に!「白ごま」「黒ごま」「金ごま」等のごまの色の違いと「いりごま」「すりごま」「ねりごま」など加工の違いをうまく使った調理法でおいしいごま料理をご紹介していきます。ホームページ https://www.katagi.co.jp
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