ツナとコーンのピクルスちらし寿司
3丁目ＣＡＦＥ @cook_40073435
ピクルスで作るちらし寿司です。ピクルス液を混ぜるので合わせ酢要らずです。
このレシピの生い立ち
丁度ピクルスが残っていたので、家にあるものと合わせて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ご飯にピクルス液を入れさっくりと混ぜる。汁気をきったツナの半量、汁気をきったコーンを加え混ぜ、皿に盛り付ける。
- 2
細かく切ったピクルスや漬物類、残りのツナ、ミニトマトなどを彩り良く飾って、マヨネーズを所々に絞って出来上がり。
コツ・ポイント
スパイスを取り除いたピクルス液を使って下さい。合わせ酢より少し味が薄めでも良いです。マヨネーズが味のポイントになります。
お好みで刻み海苔や錦糸卵など、入れても良いです。ピクルス液の味はまちまちなので、味見して調節して下さい。
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