牛すじと玉ねぎの甘辛煮〜

michi:630 @cook_40120138
甘辛煮ご飯にあいますよ〜
このレシピの生い立ち
ダシダ最高です。同じ牛だから合う〜。甘辛煮はカレーにリメイクしても美味しいです。ル・クルーゼの鍋が1番柔らかくなります。
牛すじと玉ねぎの甘辛煮〜
甘辛煮ご飯にあいますよ〜
このレシピの生い立ち
ダシダ最高です。同じ牛だから合う〜。甘辛煮はカレーにリメイクしても美味しいです。ル・クルーゼの鍋が1番柔らかくなります。
作り方
- 1
牛すじを茹でて灰汁を洗います。鍋に戻してひたすら煮込みます。調味料入れてまた煮込みます。玉ねぎ入れて煮込みます。
- 2
クタクタになったら出来上がりです。
コツ・ポイント
灰汁は水で洗い流してね。
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