ヌテラカップケーキ
うにらさん @cook_40055065
ヌテラを使ったカップケーキです
ヘーゼルナッツの香ばしい風味がたまりません♡
バレンタインデーにいかがですか？
このレシピの生い立ち
娘に貰った1kg入りヌテラ。
なんとか消費しようと作ってみました。
ヌテラカップケーキ
ヌテラを使ったカップケーキです
ヘーゼルナッツの香ばしい風味がたまりません♡
バレンタインデーにいかがですか？
このレシピの生い立ち
娘に貰った1kg入りヌテラ。
なんとか消費しようと作ってみました。
作り方
- 1
耐熱性ボウルにヌテラを移し、電子レンジ500wで1分加熱して柔らかくします。
- 2
牛乳、卵黄を加え、よく混ぜます。
オーブンを160℃で予熱開始。
- 3
別ボウルで卵白を泡立て、砂糖を3回に分けて加え、しっかり角が立つまで泡立てます。
- 4
②のボウルに③を1/3量混ぜ込み、ふるった薄力粉を切るように混ぜ込みます。
- 5
残りの卵白を2回に分けて混ぜ込み、カップ8分目まで流し入れます。
- 6
天板に乗せ、オーブンに入れて15〜20分焼き、10分ほど庫内に置けば出来上がり。
好みで粉砂糖を振って召し上がれ -
コツ・ポイント
卵白は砂糖を加える前に少し泡立て、更に3回に分けて砂糖を加えて泡立てます。
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