離乳食後期 ほうれん草とコーンのお浸し

ぬうまる @cook_40317753
手掴み食べ用の副菜レシピ。
とにかく楽をしたい人向けです。冷凍野菜大好き!
このレシピの生い立ち
手掴み食べを始めた息子に。
よく食べてくれて母涙目。
作り方
- 1
冷凍ほうれん草と冷凍コーンを耐熱容器にいれて、水を入れ、600wで40秒加熱する。
- 2
解凍できたら、水を捨てて、ほうれん草を軽く絞る。コーンも軽く水をとる。
- 3
ほうれん草を1〜0.5cmに切る。
コーンも半分くらいに切る。
(大体で大丈夫、お子さんにあった大きさに) - 4
耐熱容器に戻して、鰹節とめんつゆをいれて和える。
- 5
冷凍用の容器に入れて冷凍庫へ!
(リッチェルの15ml使ってます) - 6
解凍は600wで20秒くらいで全解凍します。
コツ・ポイント
冷凍すると解凍時に水が出るので、深めの器に入れて解凍→キッチンペーパーで水気を少しとると、ベチョベチョ感がなくなって、手掴みしやすいです。
野菜の硬さが気になる方は、最初の加熱をレンジではなく、水を沢山いれた鍋で茹でると柔らかくなります。
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