紅しぐれ大根とクレソンのレモンサラダ

yumi4477 @cook_40315394
箸休めにもぴったりの洋風サラダ
このレシピの生い立ち
大根は生で食したほうが栄養価も高いので、加熱せずに食べれる作り方をと思い作ってみました。味が濃いおかずの他にもう一品という時におススメです。
紅しぐれ大根とクレソンのレモンサラダ
箸休めにもぴったりの洋風サラダ
このレシピの生い立ち
大根は生で食したほうが栄養価も高いので、加熱せずに食べれる作り方をと思い作ってみました。味が濃いおかずの他にもう一品という時におススメです。
作り方
- 1
大根はスライサーでスライスして、塩もみし10分ほどおき水気をきっておく。
- 2
レモンスライスは4等分に切り分ける。
- 3
ボウルに1、2を入れ残りの調味料を加えて混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
ハチミツで甘さを加えていますが、さっぱり食べる時には、ハチミツを加えなくても美味しくいただけます。
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