卵しかない日のピリ辛パラパラチャーハン

蜜柑の花
蜜柑の花 @cook_40127057

卵しかなくてもおいしいチャーハンができます。
このレシピの生い立ち
豆板醤を何かに使いたかったのに卵しかなかったので。

卵しかない日のピリ辛パラパラチャーハン

卵しかなくてもおいしいチャーハンができます。
このレシピの生い立ち
豆板醤を何かに使いたかったのに卵しかなかったので。

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材料

1〜2分
  1. ご飯 茶碗2膳
  2. 1個
  3. 塩、こしょう 各少々
  4. 鶏ガラスープの素 小さじ1強
  5. 豆板醤 小さじ1/3
  6. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油をひき加熱する。
    その間に卵を溶いておく。

  2. 2

    卵をフライパンに入れ、すぐにご飯も入れ塩こしょうをする。

  3. 3

    少し炒めたら鶏ガラスープの素と豆板醤を入れる。

コツ・ポイント

卵を入れてすぐにご飯を入れることでパラパラのチャーハンができます。

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