アプリでひらく作り方
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はんぺんを食べやすい大きさに切り分けます。
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フライパンにバター5gとサラダ油小1/2を入れて中弱火にかけます。
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バターが溶けたら1のはんぺんを並べて焼きます。
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1分ほど焼いて焼き色が付いたら、ひっくり返して反対面も1分ほど焼いてください。
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お皿に盛り付けて完成です。そのままでも、お醤油をかけてバター醤油味でも、お好みでどうぞ。
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コツ・ポイント
はんぺんは焦げやすいので焼き過ぎに注意してください。
焼いた後は徐々にしぼんでくるので、食べる直前に焼くのがおすすめです。
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