米粉で納豆おやき

えあぷーな @cook_40296628
こどもにはひきわり納豆のほうが食べやすいかなー?
大人は付属の納豆タレを付けてどうぞ。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余っていた材料でパパッと作れるものを!米粉ってあんまり使ったことないけどモチモチになるんですねー!
作り方
- 1
米粉と水(牛乳や豆乳でも)をまぜまぜ
固さは、ちょっとだけゆるめ。 - 2
刻んだねぎと納豆とかつおぶしを入れる。
フライパンで焼く。
コツ・ポイント
もう少し水が足りず、パンケーキ寄りになってしまったので、次回はゆるめの生地にして、薄焼きを目指す!改良の余地あり!
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