金柑茶

1000人 @cook_40272427
金柑の葉茶を作った流れから金柑の果実茶を試してみました。
このレシピの生い立ち
金柑の葉茶(レシピID : 21593888)を試した流れで果実でも試してみました。
金柑茶
金柑の葉茶を作った流れから金柑の果実茶を試してみました。
このレシピの生い立ち
金柑の葉茶(レシピID : 21593888)を試した流れで果実でも試してみました。
作り方
- 1
金柑。
- 2
実、皮、実と皮、の部分に分けます。
- 3
それぞれを細かく刻みます。
- 4
高温乾燥させます。
- 5
熱湯を注いでしばらく待てば出来上がり。
コツ・ポイント
実、皮、実と皮、それぞれ分けて味わってみましたが、実は甘く、皮は酸っぱく、実と皮は甘みと酸味の程良いバランスがあり、個々の特徴を楽しむことができました。
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