餃子の皮でカリカリおつまみ★玉子ディップ

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

余った餃子の皮で★カリカリおいしいお酒がススム簡単おつまみあと一品!
このレシピの生い立ち
いつも微妙〜に餃子の皮が余ります。そんな時はわが家はいつも《餃子の皮チップ》揚げてお塩をパラパラッと振ってお酒のつまみに♪シンプルな餃子の皮味(笑)なのでどんなディップにも合います!今日は簡単玉子ディップでいただきます(^_^)/□☆

餃子の皮でカリカリおつまみ★玉子ディップ

余った餃子の皮で★カリカリおいしいお酒がススム簡単おつまみあと一品!
このレシピの生い立ち
いつも微妙〜に餃子の皮が余ります。そんな時はわが家はいつも《餃子の皮チップ》揚げてお塩をパラパラッと振ってお酒のつまみに♪シンプルな餃子の皮味(笑)なのでどんなディップにも合います!今日は簡単玉子ディップでいただきます(^_^)/□☆

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材料

2人分
  1. 餃子の皮 10枚
  2. サラダ油 適量
  3. 少々
  4. ゆで玉子 1個
  5. 玉ねぎ(みじん切り) 1/8個分
  6. ★マヨネーズ 大さじ2
  7. ★粗挽き黒胡椒 少々
  8. ★粒マスタード 小さじ1/4
  9. カイワレ大根 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎは水にさらして水気をしっかり絞る。ゆで玉子はボールに入れてフォークで潰します。★を全てボールに入れて混ぜ合わせる。

  2. 2

    フライパンに油少々を敷いて餃子の皮を中火で両面こんがりカリカリになるまで焼きます。(次を焼く毎に油を足します)

  3. 3

    ペーパータオルの上で油を切り塩を振ります。

  4. 4

    器に①と③を盛りカイワレを添えます。餃子の皮チップに玉子ディップを乗っけてめしあがれ(*≧з≦)

  5. 5

    たっぷりどうぞ♪

コツ・ポイント

餃子の皮は重ならないように両面ひっくり返しながらカリカリになるまで焼いてくださいね♪

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★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「今日から痩せる!」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨RoomClip ( Room No, 5283098)こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪  
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