クロダイのにんにくハーブソテー
140㎝わんたるママ @wanntalu
クロダイで作る簡単ソテーです。ガーリックとハーブの香りが良くてパクパク食べられるおかずです♪
このレシピの生い立ち
子供が釣ってきた黒鯛を簡単ソテーにしました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12724754343.html
クロダイのにんにくハーブソテー
クロダイで作る簡単ソテーです。ガーリックとハーブの香りが良くてパクパク食べられるおかずです♪
このレシピの生い立ち
子供が釣ってきた黒鯛を簡単ソテーにしました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12724754343.html
作り方
- 1
にんにくは薄切りにします。クロダイにハーブソルトとブラックペパーを振って薄力粉を薄くまぶします。
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- 2
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ炒めます。香りが出てきたらにんにくを取りだし、クロダイを皮目から焼きます。
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- 3
焼き色がついたらひっくり返し、白ワインを入れて蓋をします。
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- 4
火が通ったらバターを入れてサッとからめて完成♪
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- 5
2024年6月「黒鯛」の人気検索トップ10入り、ありがとうございます！
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コツ・ポイント
最後にバターを入れてサッと炒めると、香りが良くて焦げ付きにくいです。
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き！子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu（https://www.instagram.com/wanntalu/）
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