止まらない！フライパンで簡単アヒージョ♪
ぽむまりん @cook_40247898
バルで食べてマッシュルームのアヒージョにはまりました！次はガーリックトーストも一緒に！まだまだ試行錯誤中です、、、。
このレシピの生い立ち
バルで食べたマッシュルームのアヒージョが忘れられずに作ってみました！
止まらない！フライパンで簡単アヒージョ♪
バルで食べてマッシュルームのアヒージョにはまりました！次はガーリックトーストも一緒に！まだまだ試行錯誤中です、、、。
このレシピの生い立ち
バルで食べたマッシュルームのアヒージョが忘れられずに作ってみました！
作り方
- 1
マッシュルームに切れ目をいれる。
ソーセージ、ブロッコリーの葉、茎を小さくカットする。
ニンニクをみじん切りにする。 - 2
小さめのフライパンにオリーブオイル、ニンニク、ニンニクチューブ、鷹の爪を入れて油に火を通す。
- 3
マッシュルームの傘を下にしてフライパンに敷き蓋をして約3〜5分煮る。蓋をあけるとニンニクがはねるので火傷注意！
- 4
ソーセージとブロッコリーを入れて3分ほど煮る。
- 5
最後に粗めのブラックペッパーと塩をひと摘み振りかけて完成です！
コツ・ポイント
小さめのフライパンでしてるので結構油はねます！
火傷に注意してくださいね(^^)
私はニンニク大好きなのでいっぱい入れましたが増減お好みで作ってみてください♪
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20594570
