アスパラのグリル ポーチドエッグ添え
PRINCESSJP @cook_40093632
春の定番アスパラグリルをテーブルグリルミニピュアで簡単おしゃれに作れます
このレシピの生い立ち
アスパラが美味しい季節、ポーチドエッグを添えたシンプルな料理は、飽きのこない春の定番メニューです。中村まりこさん 詳細
https://www.shokuart.com/mariko-shokuart-plofile
アスパラのグリル ポーチドエッグ添え
春の定番アスパラグリルをテーブルグリルミニピュアで簡単おしゃれに作れます
このレシピの生い立ち
アスパラが美味しい季節、ポーチドエッグを添えたシンプルな料理は、飽きのこない春の定番メニューです。中村まりこさん 詳細
https://www.shokuart.com/mariko-shokuart-plofile
作り方
- 1
ポーチドエッグを作る。テーブルフォンデュ＆フライピュア1/3くらいの水を入れ、一度沸騰させる。
- 2
沸騰したら、沸騰するかしない位の火加減に火を弱め、お酢を入れ、軽くかき混ぜる。
-
- 3
卵を割り１に落とす。すくい網で丸く成形するようにまとめたらそのままにする。
-
- 4
5分程経ったらすくい網で卵をすくい、ペーパータオル等で水分を拭き取り、完成。
- 5
次に、テーブルグリルのダイヤルをMid-Maxにセットし、オリーブオイルをしいてアスパラを置く。
-
- 6
アスパラに塩をふりそのまま動かさず焼く。両面3分焼いたら完成。
- 7
テーブルグリルで焼きあげたアスパラをよせ、その上にポーチドエッグをのせる。ケイパーを振りかけて完成。
-
コツ・ポイント
ポーチドエッグは、卵を割り入れてから20秒ほどですくい網やスプーンで成形するとまとまりやすいです。
テーブルグリルミニピュア詳細
https://princess-jp.com/table_grill_mihipure.html
”魅せる家電”をコンセプトにオシャレで機能的なキッチン家電を提案するオランダ生まれのブランド”PRINCESS"正規販売代理店です。PRINCESS製品を使用したレシピをご紹介していきます！ホットプレートと言えば #テーブルグリルピュア #テーブルグリルストーン 電気鍋と言えば #セパレートポット #テーブルフォンデュアンドフライピュア #フードドライヤー #クリスマスプレゼント にも最適
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20594697
