ふわ卵インゲン炒め&ガーリック海老マヨ

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シラチャーマヨで少しだけ辛味、ガーリックソルトを入れる事で味わい深く、ふわ卵で包まれたインゲンも最高!
このレシピの生い立ち
美味しいマヨソースを

ふわ卵インゲン炒め&ガーリック海老マヨ

シラチャーマヨで少しだけ辛味、ガーリックソルトを入れる事で味わい深く、ふわ卵で包まれたインゲンも最高!
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材料

1人分
  1. 1個
  2. インゲン 適量
  3. ネギ 適量
  4. 海老 7尾
  5. 塩胡椒 適量
  6. マヨネーズ 大さじ3
  7. ガーリックソルト 適量
  8. シラチャーマヨ 小さじ1
  9. スイートチリソース 大さじ1
  10. 粒黒胡椒 適量

作り方

  1. 1

    卵、インゲン、ネギ、海老

  2. 2

    海老は殻を剥いて背ワタを取る。

  3. 3

    マヨネーズ、シラチャーマヨ、ガーリックソルトを混ぜる。

  4. 4

    茹でた海老を混ぜ合わせる。

  5. 5

    先に卵を鍋に入れ、半熟の所に茹でたインゲン、塩胡椒、ネギ、合わせるように軽く炒めてスイートチリソース

コツ・ポイント

海老は少し冷ましてから和える。
インゲンと卵は、軽く混ぜ合わせながら炒める。

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