芽キャベツ色々野菜のアヒージョ
地中海料理あっぷる @cook_40277258
ホクホクの芽キャベツ。芽キャベツとプチトマトから溢れる旨味がマッシュルームに吸収され美味しさに拍車がかかる
このレシピの生い立ち
このレシピは冷蔵庫の中にあったもので適当に作りました
芽キャベツ色々野菜のアヒージョ
ホクホクの芽キャベツ。芽キャベツとプチトマトから溢れる旨味がマッシュルームに吸収され美味しさに拍車がかかる
このレシピの生い立ち
このレシピは冷蔵庫の中にあったもので適当に作りました
作り方
- 1
1.芽キャベツ、マッシュルームを1／4カット
プチトマトを1/2カット
ニンニク微塵切り - 2
2.スキレットにオリーブオイルを大匙1
にんにく鷹の爪オレガノ塩少々を入れ
弱火で火にかけ香りを移していく - 3
3.香りが出てきたら全て具材を入れ具材がヒタヒタになるまでオリーブオイルを入れる
- 4
4.弱火で5分から7分で完成
コツ・ポイント
Point1.塩気が足りなかったら足してください
Point2.バケットがあれば最高
Point3.物足りなくなったら
継ぎ足して入れてもok
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