作り方
- 1
大根は皮剥いて厚み1cmほどのイチョウ切り（分厚ければ真ん中を包丁で刺すプス！）
- 2
人参は皮向いて大根より一回り小さいぐらいに切る
- 3
切ったヤツらを耐熱容器にぶち込んで水浸しにして（溺死するぐらい）ラップ張って大根が透けるくらいまでチン
- 4
チン待ちの間に[汁]●のメンツを混ぜて鍋に蓋して中火にかけてあっためる。
- 5
チンが出来たら水をほかして鍋に大根、人参、[汁]●をブチ込んで中火で12分ほど蓋をせずに煮る。
- 6
水分が飛んできて大根透け透け♡になった太チクワをチギッて投入、更に7分ほど中火～弱火で煮~~~！
コツ・ポイント
・大根は結構食感残ってる感じの仕上がりンなります。
・できたて食べると舌やけどする。
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