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簡単！チキンのトマト煮

U38 @cook_40135993

鍋に入れて煮込むだけ！トマトたっぷりの満足レシピ！
ご飯のおかずにも、パスタのソースにも！
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材料

4-5人

玉ねぎ 2個
鶏もも肉 2枚(600g)
塩コショウ少々
トマト缶(トマト大4玉でもOK) 3缶
コンソメ 2個
☆ケチャップ大さじ3
☆みりん(なくてもOK) 適量
☆ローレル(なくてもOK) 1枚
塩コショウ適量

作り方

1

玉ねぎをみじん切りにして鍋に入れる
粗くてOK！
2

鶏もも肉に塩コショウをもみこみ1口サイズに切る
鍋に投入！
3

トマト缶を鍋に入れる
トマトの場合細かく切る
4

コンソメを鍋に入れる
5

☆の調味料を鍋に入れる
6

中火にかけ、沸騰したら弱火にし30分ほど煮込む
7

塩コショウで味を整える
8

ローレルを取り出す(苦味が出るため)
2~3時間ほど寝かせるとさらにおいしく！

コツ・ポイント

余ったらケチャップを足して煮詰めればピザソースとしてアレンジできます！

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2020/04/02 09:29に公開

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