【世界料理】中世:鶏肉のオレンジソース

あずお・v・ @cook_40319148
中世、北イタリアの料理書のレシピ。
現代風にアレンジしてます。写真のオレンジは飾りです。
写真:トウジ
このレシピの生い立ち
出典元は後日記載します
【世界料理】中世:鶏肉のオレンジソース
中世、北イタリアの料理書のレシピ。
現代風にアレンジしてます。写真のオレンジは飾りです。
写真:トウジ
このレシピの生い立ち
出典元は後日記載します
作り方
- 1
フライパンで鶏肉をこんがり焼く
- 2
別のフライパンで鶏肉以外の材料を全部混ぜてトロトロになるまで中火から弱火にかけて煮込む
- 3
トロトロになったら、鶏肉にかけて出来上がり。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20602351