簡単!春キャベツのドイツ風煮込み

たなは12345
たなは12345 @cook_40102914

旬の春キャベツをシュークルート風にしました。やさしい味わいなのに妙にはまる!キャベツがどんどんなくなります!
このレシピの生い立ち
母に教わったメニューです。

簡単!春キャベツのドイツ風煮込み

旬の春キャベツをシュークルート風にしました。やさしい味わいなのに妙にはまる!キャベツがどんどんなくなります!
このレシピの生い立ち
母に教わったメニューです。

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材料

約2人前
  1. キャベツ 1/4個
  2. ソーセージ 1袋
  3. バター 10g
  4. コンソメ 小さじ1
  5. 大さじ1
  6. 適量
  7. コショウ 適量
  8. 100cc

作り方

  1. 1

    キャベツを洗って、千切りにする。

  2. 2

    ソーセージを食べやすいサイズに切る。

  3. 3

    フライパンにバターを溶かし、中火でキャベツを炒める。

  4. 4

    キャベツがしんなりしたら、ソーセージ、水、コンソメ、酢を入れて混ぜる。

  5. 5

    水気が鍋底近くになるまで炒め煮したら、塩、コショウで味を整える。

  6. 6

    皿に盛って完成!

コツ・ポイント

すっぱいのが苦手な人は好みで酢の量を調整してください。

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料理好きのスーパー店員。飯のことばかり考えてます。
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