レタスと牛肉としめじの炒め

ひなパー
ひなパー @cook_40279887

焼肉のタレで色々省略
このレシピの生い立ち
オイスターソース炒めを簡単に

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材料

  1. 牛肉 200g程度
  2. 焼肉のタレ 大さじ2
  3. 大さじ1
  4. しめじ 1株
  5. レタス 半個
  6. オイスターソース 大さじ1
  7. 大さじ1
  8. 砂糖 小さじ2
  9. 片栗粉 大さじ1

作り方

  1. 1

    牛肉に焼肉のタレをかけて和えます。

  2. 2

    フライパンに油を引いてしめじを炒めます。

  3. 3

    焼き色がついたら牛肉を投入。
    牛肉の色が8割ほと変わったらレタスをちぎりながら投入。

  4. 4

    全体をざっと混ぜてオイスターソース、酒、砂糖を投入。

  5. 5

    レタスがしんなりしたら片栗粉を振りかけて全体を混ぜて完成。

コツ・ポイント

片栗粉を全体にうまく振りかけましょう。さっと混ぜないとダマになるので、慣れてない人は同量の水で割った水溶き片栗粉にしてください。

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レシピ作者

ひなパー
ひなパー @cook_40279887
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簡単につくるレシピストック。余裕がある日にはちょっと凝った料理か保存用の料理を。大体茶色い、、、、皆様つくれぽありがとうございます!
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