ひじきとお豆のサラダ
mammy_co @cook_40244076
ひじきを煮物以外で美味しく食べたくて〜♪
人参とか入れても見た目綺麗だよー!!
このレシピの生い立ち
ひじきあるし、ミックスビーンズもやすかったし、ササミもあるし何かサラダ出来ないかなぁ〜思って
ひじきとお豆のサラダ
ひじきを煮物以外で美味しく食べたくて〜♪
人参とか入れても見た目綺麗だよー!!
このレシピの生い立ち
ひじきあるし、ミックスビーンズもやすかったし、ササミもあるし何かサラダ出来ないかなぁ〜思って
作り方
- 1
ひじきは水に30分漬けておく。
- 2
鶏ササミは塩胡椒と酒を振り、ふわっとラップをし、電子レンジ500wで3分加熱し粗熱を取っておく。
- 3
枝豆も解凍して、さやから出しておく。
コーンとミックスビーンズもザルにあけ水切りしておく。 - 4
ひじきは水気をしぼし、他の具材と調味料も全て入れ、混ぜたら出来上がり♪
コツ・ポイント
水切りはしっかりしてください。その方が調味料の馴染みがよくなるよー
ちょっと甘みが強いかもしないから、甘いの苦手なひとは砂糖大さじ1でOKだよー!!
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