残り物で簡単お好み焼き

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KOUsan☆
KOUsan☆ @cook_40166562

子供たちの春休みに冷蔵庫の残り物で、簡単に作れるお昼ご飯をと考えて作りました
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物を使いきろうと思って作りました。

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材料

４人分
  1. 白菜 8分の１
  2. ほうれん草 3本
  3. 豚肉 適量
  4. ほんだし 適量
  5. ケチャップ 適量
  6. まよマヨネーズ 適量
  7. お好みで冷やご飯 適量
  8. 卵 2個
  9. 水 適量
  10. 小麦粉 適量
  11. 冷蔵庫の残り物 お好み

作り方

  1. 1

    白菜、ほうれん草、残り物の豚肉等々、冷蔵庫の残り物を切ります。

  2. 2

    小麦粉、卵、ほんだし、水を適量に混ぜて、①の材料とまぜます。

  3. 3

    フライパンに少し多めの油を入れ、お好み焼きの要領で焼きます。

  4. 4

    両面をこんがりと焼き、キッチンペーパーにあげます。冷めてから、８等分に切ります。

  5. 5

    ケチャップ、マヨネーズをお好みの量で合わせて、ソースを作ります。

  6. 6

    お皿に盛り合わせて、完成です。

コツ・ポイント

こんがりと焼いたほうが、サクサクして美味しいです。残り物の冷やご飯を使うのも美味しく頂けます。

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二人娘のお母さんです(^-^)
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