あまったエビフライで海老カツ丼！
memepanda @cook_40093406
あまった食材をリメイクで翌日も美味しく食べたくて丼にしました。
このレシピの生い立ち
オードブルでエビフライが余ってしまい、このままではもう食べる気しな〜い！と思い卵とじに。
あまったエビフライで海老カツ丼！
あまった食材をリメイクで翌日も美味しく食べたくて丼にしました。
このレシピの生い立ち
オードブルでエビフライが余ってしまい、このままではもう食べる気しな〜い！と思い卵とじに。
作り方
- 1
材料を揃える。
あまったエビフライ
玉ねぎは、1cm位の幅に切っておく。 -
- 2
フライパンに水と調味料を全て入れて火をつけ、玉ねぎも入れる。
-
- 3
玉ねぎがしんなりしてきたら、エビフライも入れてフタをし1分位煮る。
-
- 4
卵をほぐし回しかけフタをする。
卵は、半熟でもしっかりでも好みでOKです。 -
- 5
ご飯の上にのっけたら出来上がり！
-
コツ・ポイント
煮詰めすぎないこと！
※材料は1人分を表示してます。画像は2人分で倍の量で作ってます。
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