【包丁要らず】小海老としめじの炊込みご飯
晴野さん @cook_40288581
包丁使わず簡単炊き込みご飯。ごま油、しめじもいで、調味料。雑に作れるのにめちゃくちゃ美味しい炊き込みご飯です。
このレシピの生い立ち
味ご飯を炊きたいけど、下ごしらえするのが面倒臭い時に適当に作ったものが始まりです。
アプリでひらく作り方
- 1
【ごま油】研いだ米にごま油をぐるりとかける。
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- 2
【しめじ】しめじを石づきの少し上から手でもぎり、炊飯ジャーに入れる。
-
- 3
【小海老】乾燥小海老を振りかける。
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- 4
【みりん･醤油】みりんと醤油を入れる。
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- 5
【炊く】炊く。
- 6
【混ぜる】炊けたご飯に乾燥小海老を混ぜ込む。
-
コツ・ポイント
着色料入の小海老を炊く前に入れると、かなりピンク色の米になるので炊く前と炊けたあとで2回に分けて混ぜ込むと素敵な色合いになります。
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