ミニうどんも具はたっぷりにしよっ(笑)

michi:630
michi:630 @cook_40120138

見た目だけでも具はたっぷりにして(笑)ごまかしズボラミニうどんです(^o^)
このレシピの生い立ち
冷凍便利!ほんまに…助かりますよっ(^o^)具はたっぷりに見えるようにミニうどんです(#^.^#)お供は、お母さんのちらし寿司です(^o^)柚酢100%の酢飯最高!

ミニうどんも具はたっぷりにしよっ(笑)

見た目だけでも具はたっぷりにして(笑)ごまかしズボラミニうどんです(^o^)
このレシピの生い立ち
冷凍便利!ほんまに…助かりますよっ(^o^)具はたっぷりに見えるようにミニうどんです(#^.^#)お供は、お母さんのちらし寿司です(^o^)柚酢100%の酢飯最高!

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材料

2人分
  1. うどん 1袋
  2. 豆腐 1丁
  3. しめじ油揚げ玉ねぎ 適量(冷凍便利!)
  4. みりん、酒、薄口醤油 家庭の味で
  5. 出汁パック 1袋(一晩おいて)

作り方

  1. 1

    出汁パックでしっかり出汁とります。一晩おいて煮たら取り出します。

  2. 2

    みりん、酒、薄口醤油で味とります。

  3. 3

    冷凍しておいた、しめじ、玉ねぎ、油揚げを入れて、豆腐も入れて煮込みます。

  4. 4

    うどんは、生です。軽く洗って投入!沸いたら丼に入れてネギ散らして出来上がりです。

コツ・ポイント

具は豆腐以外は全て冷凍しておいたんばっかりです(#^.^#)助かるぅ。2人分1袋でも充分ボリュームありますよっ。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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いいねっに励まされてます。私は、鬱です。浮き沈みが激しいので、体調のいい日にストックおかず作ってます。基本、野菜中心です。好き嫌いなく育ちました。半額や奉仕品かなりOKでぇす。ほんのひと手間お皿に盛るだけで立派なおかずになりますね。お惣菜も小皿に盛ると違うもんね。心がけよう。普通に鍋ごとフライパンごと食べてたわっ。あかんあかん。これからも、よろしくね。
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