ゆで卵とグリーンアスパラのサラダ
メサ吉 @cook_40151542
旬のグリーンアスパラを彩りよくサラダに
このレシピの生い立ち
鍋を買ったら付いてきたレジ本に載ってましたので今日の朝食のサラダに作ってみました。
ゆで卵とグリーンアスパラのサラダ
旬のグリーンアスパラを彩りよくサラダに
このレシピの生い立ち
鍋を買ったら付いてきたレジ本に載ってましたので今日の朝食のサラダに作ってみました。
作り方
- 1
アスパラはピーラーで硬い部分の皮をむいて下茹でしておきます。
- 2
固ゆでの卵をエッグカッターでタテヨコに切ります。
- 3
マヨネーズとケチャップ、パセリを混ぜてオーロラソースを作ります。
- 4
お皿に盛り付けてソースをかけて粗挽きのコショウをかけます。
コツ・ポイント
特にありません。
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