*野菜と卵の簡単スープ*

yamabuki1 @wisteria79misa
トマト効果で、サッパリ味のスープができました。(^^♪
このレシピの生い立ち
朝食のトーストに添えるスープを有り合わせの材料で作ってみようと。
作り方
- 1
長ネギは斜め薄切りにし、トマトは1cmぐらいの角切りにする。
- 2
鍋に水、コンソメキューブを入れて火にかける。
- 3
煮立ったら、1の長ネギ、トマトとしめじ、こしょうを加える。
- 4
野菜に火が通ったら、溶き卵を回し入れかき混ぜる。
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