レンジでたまご丼 新生活応援♪
にょろ_00 @cook_40129366
レンジで作るたまご丼。冷凍した野菜と濃縮めんつゆで簡単に。この春から新生活を送る方や自炊頑張ってる方に。
このレシピの生い立ち
たまご丼をレンジでできるかなとチャレンジしてみました。すごく簡単。鍋も洗わなくていい♪
卵は必ずラップをしてチンしてくださいね。
冷凍した長ネギと濃縮めんつゆでお手軽です。めんつゆは濃縮でもストレートでもOKで適当に調整してくださいね。
アプリでひらく作り方
- 1
温かいご飯に洗った青じそをちぎってのせます。青じそはなくてもOK、お好みでどうぞ。（玄米ご飯なので茶色いです。）
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- 2
先に長ネギを少し容器に入れて1分弱チンして柔らかくします。長ネギは洗ってキッチンバサミで切って冷凍しています。
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- 3
卵1個、濃縮めんつゆ少々を加え「必ずラップをして」500ｗで1分チンします。一旦出してかき混ぜてまた30秒くらい。
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- 4
こんな感じに卵がほどよく固まったらご飯にのせます。
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- 5
たまごは少し半熟が美味しいですね。
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コツ・ポイント
長ネギの保存に困って生を切って冷凍してみたら、大変使いやすかったのでお勧めです。上記写真の2枚目ですが、白いところの斜め輪切り、青いところの輪切り、青いところのみじん切りの3種を作っておくと何かと便利。
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