ヘルシー生胡椒スパイシー唐揚げ
フジヤマペッパー @cook_40317515
外はサクッと！中はジューシー！
焼いて作るのでとってもヘルシー！
生胡椒で一味違う唐揚げに♪
このレシピの生い立ち
アパッペマヤジフ商品開発部が
「生胡椒がどうやったら美味しく食べれるか」
を研究に研究を重ねました。
是非お試しください。
ヘルシー生胡椒スパイシー唐揚げ
外はサクッと！中はジューシー！
焼いて作るのでとってもヘルシー！
生胡椒で一味違う唐揚げに♪
このレシピの生い立ち
アパッペマヤジフ商品開発部が
「生胡椒がどうやったら美味しく食べれるか」
を研究に研究を重ねました。
是非お試しください。
作り方
- 1
鶏肉を一口大に切り、分量の醤油で揉み込み、１０〜２０分程度おく。
- 2
鶏肉に片栗粉をつけておく。
- 3
フライパンに油をひき、火にかける。
（フライパン全体に油が馴染む程度） - 4
鶏肉を焼いていく。
中火から弱火を維持し、全体に焦げ目がついたら、キッチンペーパーなどで油を切る - 5
お皿に盛り付け、生胡椒をかける。
コツ・ポイント
少ない油で焼くので片栗粉は薄く付けるとサクッと仕上がります。また焼くときは隣同士がくっつかないようにすると火加減にムラがなくジューシーになります。
胡椒が好きな方は、生胡椒を下味の方にも入れ、仕上げにもかけると更にスパイシーになります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20606011
