だんご粉で簡単♫ピザ生地

ズボラ素人主婦 @cook_40318150
イースト、ベーキングパウダーなし!
強力粉:だんご粉=2:1で、お手軽時短ピザ生地!
このレシピの生い立ち
ドライイーストを買い忘れて…ベーキングパウダーも無い…という中で、だんご粉ならあるけど…入れたらどうかな?とやってみたら、サマになったので!
作り方
- 1
ボールに材料を全部入れて、よくこねる。
- 2
4等分し、小麦粉をしいて、のばす。
- 3
フライパンに1枚ずつ、弱火で3分程、半焼けになる程度に焼く。
ひっくり返さない。触らない。(^^) - 4
お好きな具材をのせ、魚焼き機で焼く。
- 5
完成!
- 6
つくれぽありがとうございます(〃ω〃)
もちもちだったんですね!
私が作った時は薄く伸ばしたので、クリスピーな感じでした
コツ・ポイント
フライパンで焼くのは、半焼け程度です。
ひっくり返したりせず、少し固くなったらOK。
ふにゃふにゃ生地が扱いやすくなり、具材をのせて、魚焼きグリルに移行させやすくなります。
※我が家の魚焼きグリルは、水なしの物です。
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