離乳食後期 もやしとニラの中華煮
ぬうまる @cook_40317753
ニラの香りと鶏がらの香りが食欲をそそります〜！(多分)
このレシピの生い立ち
夕飯に副菜がなかったことと、もやしとニラまだあげてなかったなぁと思って作りました。1番に最初によく食べてくれて母涙目〜！
離乳食後期 もやしとニラの中華煮
ニラの香りと鶏がらの香りが食欲をそそります〜！(多分)
このレシピの生い立ち
夕飯に副菜がなかったことと、もやしとニラまだあげてなかったなぁと思って作りました。1番に最初によく食べてくれて母涙目〜！
作り方
- 1
もやしを短く切る(今回は3-4等分にしました)
- 2
ニラを短く切る(火が通るとふにゃふにゃになるので、今回はもやしより二周りくらい大きめでした)
- 3
鍋に水を入れて、沸騰してからもやしとニラを入れる
- 4
もやしが好みの硬さになったら、鶏がらスープの素をいれる
- 5
一度煮立ったら火を止める
- 6
※ここで水の量が多かったら、お玉等ですくって減らしてください※
- 7
水溶き片栗粉を回し入れる
- 8
火をつけて、グルグルかき混ぜながら沸騰させる
- 9
沸騰したら火を止める
- 10
お皿に移してすりごまかけて完成◎
コツ・ポイント
水の量が多すぎると、汁だくになります！それはそれで美味しい！！
鶏がらスープの素の量はお好みで調節してください。
上手くやれば大人のとりわけメニューにも…なる…かも…
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８８２３めぐみ -
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