鍋にたっぷりバターを塗る。

じゃがいも・人参・玉ねぎ→厚めのスライスを敷き詰める。

豚バラ・ソーセージを野菜の上に。今回豚バラは下茹で済みを使用(レシピID：21387804)

人参・玉ねぎをお肉の隙間に。

ニンニクのみじん切り・フレッシュなローズマリーとローリエをのせて、豚バラに煮汁と白ワインを具材が浸るくらいたっぷりと。

じゃがいもを敷き詰める。

今回は時短調理のため、火にかけ沸騰したらオーブンへ。
220℃で90分。

お好みでマスタードや塩・胡椒をかけて。