豆腐を使ったチョコレートテリーヌ
yucaffe @cook_40111766
豆腐を使ったチョコレートテリーヌ
作り方
- 1
生クリーム(牛乳でも可)とチョコレートを耐熱容器に入れてレンジで温めて混ぜ合わせる
- 2
オーブンは170℃に予熱する
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- 3
ボウルに絹ごし豆腐(水切りなし)と豆腐、ココアを入れてバーミックスで撹拌する。
①のチョコレートも加えて混ぜ合わせる -
- 4
15cmシリコーン型に流し入れて、空気を抜き、予熱したオープンで30分焼く(ダイソー様のシリコン型→)
-
- 5
焼きたてはふわふわに膨らんでいますが、かなり柔らかいので粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして食べる
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コツ・ポイント
砂糖や粉類不使用でチョコレートさえ、溶かしてしまえば混ぜ合わせて焼くだけです。
豆腐感も無く美味しいです。
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KANATAROU☆ -
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