レンジで☆かぼちゃの梅おかか&クリチ和え
豆苗☆ @cook_40236980
かぼちゃと梅干しをレンジで加熱し、かつお節の香りを乗せ、クリームチーズと和えました。さっぱりとクリーミー、どっちも美味。
このレシピの生い立ち
レンジでかぼちゃ煮を作ってからすっかりハマってます。家族は甘い煮物を好まないので、さっぱりな梅和えとクリーミーなチーズ和えにしました。
レンジで☆かぼちゃの梅おかか&クリチ和え
かぼちゃと梅干しをレンジで加熱し、かつお節の香りを乗せ、クリームチーズと和えました。さっぱりとクリーミー、どっちも美味。
このレシピの生い立ち
レンジでかぼちゃ煮を作ってからすっかりハマってます。家族は甘い煮物を好まないので、さっぱりな梅和えとクリーミーなチーズ和えにしました。
作り方
- 1
かぼちゃは一口大に切ります。耐熱容器に☆を混ぜます。
-
- 2
かぼちゃを皮を上にして並べ、ラップをふんわりとかけ、レンジでやわらかくなるまで(7〜8分)加熱します。
-
- 3
梅干しを崩し混ぜたら、かつお節をまぶします。(梅おかか和え)
-
- 4
半分に分けて、クリームチーズを和えます。(クリームチーズ和え)
二種類のかぼちゃ和えの完成です。
-
コツ・ポイント
加熱後ラップをはがす際は蒸気が熱いので気をつけて下さい。梅干しにかつお節の香りを効かせ、クリームチーズと和えました。
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