柚子胡椒のペペロンチーノ
雪崩 @cook_96270967
ちょっと大人向けです。
ワインは白を、冷やしてゴクゴク行っちゃってください
このレシピの生い立ち
ガッツリしたペペロンチーノが食べたくて考えました
柚子胡椒のペペロンチーノ
ちょっと大人向けです。
ワインは白を、冷やしてゴクゴク行っちゃってください
このレシピの生い立ち
ガッツリしたペペロンチーノが食べたくて考えました
作り方
- 1
スナップエンドウは筋を取って割っておきます（仕上がりが可愛いです）
★を大きめの耐熱ボウルに入れておきます
- 2
お肉は、豚肉（しゃぶしゃぶ用ロースがオススメ）でもササミ（削ぎ切り）でも良いです。
- 3
お湯を沸かしてスパゲッティを茹でます。
- 4
仕上がる4分前にパスタ鍋にお肉をどかっと入れて一緒に茹でます。
- 5
1分前にスナップエンドウを追加してザルに全てをあけます。
- 6
↑スナップエンドウを鍋に入れたら
★の入ったボウルを500Wのレンジで1分加熱 - 7
ザルに開けたスパゲッティ、肉、スナップエンドウを★であえる
- 8
お皿に盛ってお好みでポン酢を回しかけてください
コツ・ポイント
お肉はしゃぶしゃぶ用の豚ロースでもササミの削ぎ切りでも美味しいです。
★は混ぜておかなくて大丈夫。
パスタと和えるときに混ざります
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22654391
