♡イチジクのガトーショコラ♡
safnote @cook_40097090
しっとりした生地のガトーショコラでイチジクが美味しい（╹◡╹）
このレシピの生い立ち
フィナンシェを作る生地で焼きました(*☻-☻*)
♡イチジクのガトーショコラ♡
しっとりした生地のガトーショコラでイチジクが美味しい（╹◡╹）
このレシピの生い立ち
フィナンシェを作る生地で焼きました(*☻-☻*)
作り方
- 1
粉類は併せてふるっておく。型にクッキングシートを敷いておく。
- 2
小鍋に無塩バターを入れ溶かし冷ましておく。
-
- 3
卵白を泡立てる。
-
- 4
ふるった粉類に卵白を加えさっくり混ぜ、溶かしたバターにハチミツを加え一緒に混ぜる。
-
- 5
クッキングシートを敷いた型にラムレーズンを散らす。
-
- 6
生地を載せ表面を平らにし刻んだイチジクをトッピングする。
-
- 7
190℃に予熱したオーブンで15分焼いて180℃で5分焼く。
-
- 8
好みで粉砂糖を散らす。
-
コツ・ポイント
粉類を混ぜるときはさっくり混ぜる。イチジクは生地に埋めこみトッピングする！
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