簡単！楽チンもっちり・海鮮チヂミ〜♪
チヂミ久々、冷凍シーフードミックスで海鮮チヂミ
〜もっちりできました♪
このレシピの生い立ち
紹介に同じ。
作り方
- 1
にんじんを千切り、
しめじを石づきをとって小房に分ける。にらを3cmほどに斜め切り。 -
- 2
小麦粉、卵、鶏ガラスープの素、水を混ぜる。
-
- 3
（1）の具材と冷凍シーフードミックスを加え軽く混ぜる。(最初2の段階で混ぜるの忘れてから入れ混ぜました〜)
-
- 4
ごま油を熱したフライパンに混ぜた液を注ぎ、強火で焼き目がついたら
返して、ごま油（分量外適量）を足し焼く。 -
- 5
盛り付け完成！返すのはちょっとこの大きさだとで、小分けにしてます〜
-
コツ・ポイント
返す時部分的に返す感じの方が返しやすいです。
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