エッグベネディクト

クックVRYM8S☆
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使用器具
・小さめの鍋
・お玉
・アルミホイル
・ラップ
・深めの皿
このレシピの生い立ち
おいしいけどカロリーが気になります

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使用器具
・小さめの鍋
・お玉
・アルミホイル
・ラップ
・深めの皿
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おいしいけどカロリーが気になります

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材料

1人分
  1. マフィン 1個
  2. ベーコン 2枚
  3. 2個
  4. 大さじ1
  5. 〜ソース〜
  6. バター 20g
  7. マヨネーズ 大さじ2
  8. 卵黄 1個分
  9. 黒胡椒 適量

作り方

  1. 1

    お湯を沸かす
    →沸いたら酢を入れる
       ・小さめの鍋

  2. 2

    マフィンを横半分に2等分
       

  3. 3

    ベーコンをアルミの上に乗せてマフィンと一緒にトースター5分
    (2段のトースター使用)

  4. 4

    沸いたお湯に卵を入れてお玉で形成
        ・お玉
    →2分茹でる
    →冷水にとる
        ・深めの皿に水をはる

  5. 5

    バターをふわっとラップしてレンチン
        ・卵で使った皿(洗う)
        ・ラップ

  6. 6

    マヨネーズ、レモン汁をバターの皿にぶち込む

  7. 7

    6.に卵黄を入れて混ぜる

  8. 8

    7.の上に黒胡椒をかけて完成

コツ・ポイント

ズボラなのでなるべく洗い物を無くしました。
盛り付ける皿もベーコンを焼いたホイル再利用です笑
個人的なやり方なので気にしないでください、

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