ハマる美味さ♡豆腐と白菜のお好み焼き♡
ぉ空♡ @cook_40296352
お豆腐と白菜でヘルシー且つ、全く普通のと変わらぬ、いや、それ以上に絶品とか……♡！優勝なお好み焼きになりますこちら〜♡！
このレシピの生い立ち
大好きお豆腐♡でヘルシーなお好み焼きが食べたくって〜♡！白菜が何やら食感が良いとの噂を…♡！私的旨み倍増ポイントな♡※削り粉←入りで作ってみた件になります〜♡！白菜シャキシャキで、生地フワフワでめちゃくちゃ美味ですよコレは〜♡！
アプリでひらく作り方
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まずは、白菜を細めな←千切りに〜
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冷凍小さいwむきエビスタンバイ〜！(※干しえび、シーフードミックス等でも旨しでっすうんっ←♡！)
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そして♡！私の大好きな♡、命のw削り粉はこちらを愛用しています〜♡！これ買って常備しとくの私的おすすめです〜♡！
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お次は、豆腐を泡立て器で、よーくよーく←すり潰しながら混ぜ合わて〜
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玉子、ほんだし、削り粉←を入れて、よーく混ぜ合わたらば〜
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小麦粉、白菜、小エビ、天かす←をin〜
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よーく混ぜ合わたら生地完成〜♡！
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熱したフライパンにオリーブオイルを入れて広げたら〜
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※弱火←でじわじわじっくりと♡焼いていきます〜
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両面焼けたらば〜
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崩れ防止で、※フライ返しは二刀流←をおすすめします〜(｀・ω・´)ゝ♡！
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崩れ防止Part2は、一気に1枚焼かずに、半分にして2回、2枚←焼くのをおすすめします〜♡！その方が焼きやすいです♡！
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お皿に盛って〜
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完成完了になります〜♡！これ……冷めても美味なんです〜(*´ 艸｀)フワッフワだしシャキシャキでクセになるウゥゥ〜♡！
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コツ・ポイント
私的ポイントな♡、※削り粉←は必ず入れて下さいませませ〜♡！旨みが増して美味なんで〜♡！これに限らず、削り粉←は旨み成分万能さんなので、特に粉ものには是非1度は混ぜたりかけたりして食べてみて頂きたいかと〜♡！
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