レンジで簡単！切り干し大根とニラのナムル
スノーキッチン @snow_kitchen_191718
切り干し大根にニラとにんじんを合わせて中華風味付けのナムル☆簡単にレンジで作れます♪シャキシャキ食感で満足感UP↑
このレシピの生い立ち
煮物にすることが多い切り干し大根のレパートリーを増やしたくて考えました！
レンジで簡単！切り干し大根とニラのナムル
切り干し大根にニラとにんじんを合わせて中華風味付けのナムル☆簡単にレンジで作れます♪シャキシャキ食感で満足感UP↑
このレシピの生い立ち
煮物にすることが多い切り干し大根のレパートリーを増やしたくて考えました！
作り方
- 1
切り干し大根をたっぷりの水に10分程つけて戻し、ザルにあけて水気をきり、食べやすい長さに切る。
- 2
ニラは5cm長さに、にんじんは5cm長さの千切りにする。
- 3
1と2を耐熱皿にのせてふんわりラップをかけ、レンジで3〜5分加熱する。
- 4
★を加えて和える。
- 5
器に入れ、糸唐辛子をのせる。
コツ・ポイント
切り干し大根の戻し汁は栄養たっぷりなので、ぜひ捨てずに使ってください♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20607884
